درباره باقالی قاتق

باقالی قاتق نوعی خورش ایرانی است که در مناطق شمالی ایران به ویژه استان گیلان طبخ می شود. این غذا از پاچ باقلا، شوید و تخم مرغ تهیه می شود و با برنج که به طور معمول به صورت کته پخته شده است، سرو می شود.