درباره قیمه نثار

قیمه نثار معروفترین غذای شهر قزوین است. این غذا با برنج، گوشت، خلال بادام، خلال پسته و پیازداغ درست می شود. در قزوین ادویه ای موجود هست به نام ادویه مخصوص قیمه نثار که اگر نوع مرغوب آن در تهیه قیمه نثار استفاده شود، قیمه نثار بی نهایت خوش عطر می شود.