درباره قیمه

قیمه یکی از غذاهای ایرانی و پرطرفدار در میان ایرانیان است. برای طبخ این خورش از رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده، لپه، گوشت قرمز، سیب زمینی به همراه لیموی خشک به عنوان طمع دهنده استفاده می شود. ادویه ای که معمولا در اواخر طبخ، به آن اضافه می شود دارچین است. قیمه به همراه برنج سرو می شود.